高知市でディナーを愉しむなら本格フレンチ「ボワ・ドゥ・フェ」

クリスマス特別メニュー

12月23日(土)~25日(月) ディナー 17:30~
12月24日(日)は17:30~19:30/20:00~22:00の2部制となります。

【10,000円(税込)コース】
~オードヴル~
 アミューズグールの盛り合わせ
~オードブル~
 帆立貝柱のパートブリック包み 香ばしく焼いたポワロ葱添え
~魚料理~
 天然真鯛のポワレ じゃが芋のニョッキと生雲丹を乗せた白ワインソース
~肉料理~
 土佐和牛サーロインのステーキ 香草風味の赤ワインソース
~デザート~
 3種のベリーのミルフィーユ バニラアイス添え

【15,000円(税込)コース】
~オードブル~
 的屋産牡蠣のペルシャード 天然真鯛のサラダ パッションフルーツとオレンジソース
~オードブル~
 伊勢エビのナンチュワグラタン 茄子とじゃが芋のリゾット添え トリュフ風味
~魚料理~
 甘鯛のバブール かぶらソース 生雲丹を添えて
~肉料理~
 和牛フィレステーキ 木之子とフォアグラのマデラワインのソース
~デザート~
 苺とピスタチオのガトーオペラ フローマージュブランと蜂蜜のアイスクリーム添え